Le traditionnel Dîner de Quai du CNB a cette année pris une tournure inattendue. Le feu d’artifice ayant été avancé d’une journée à cause des prévisions météo, les organisateur du CNB ont aussi avancé le repas d’une journée . Les convives ont ainsi pu déguster un repas exceptionnel en profitant d’un spectacle pyrotechnique depuis une position privilégiée.
Un grand merci à Pascal Borelli, chef étoilé, pour son dîner exquis pour 140 participants qui ont tous mangé chaud. L’atmosphère était sublimée par de la musique en direct, ajoutant une touche parfaite à cette soirée mémorable. Une déclinaison de poisson allant du shachimi de daurade au civet de lotte à agrémenté cette soirée servit par une équipe de choc dans un cadre merveilleux et des tables dressée avec gout..